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啤酒生产过程中产生的律草酮与蛇麻酮可抗癌消炎

据法国媒体“directmatin.fr” 3月14日报道,啤酒生产过程中产生的律草酮与蛇麻酮可用来治疗癌症及炎症性疾病。但啤酒不是药,过度饮酒有损健康。

根据报道,美国着名爱达荷大学的研究人员,正在研究如何提取啤酒中的律草酮与蛇麻酮,并试图通过实验合成这两种物质。律草酮与蛇麻酮源自蛇麻草,即一种使啤酒具有独特香味的植物,可杀死癌细胞、消炎并抑制细菌繁殖。目前,实验人员已成功合成一种律草酮,并正致力于合成其余两种。

但研究人员指出,啤酒并不能当药喝,过度饮酒将会引发诸多慢性疾病。

编辑:张瑜宸

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(责任编辑:林帆)

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